Ташкент · суббота, 5 сентября 2026 г.
Лента · Подкасты · Архив
Информационно-публицистическое издание
Гастрономия

Хива попала в Книгу рекордов Гиннесса благодаря дыням

Фестиваль «Ковун сайли – 2026», который прошел в Хиве, установил мировой рекорд. Его внесли в Книгу рекордов Гиннесса как мероприятие, на котором одновременно продегустировали самое большое количество сортов дыни.

The Stans
11 августа 2026 г. · Узбекистан · 1 мин чтения
Традиционная сушка дыни в Хорезмской области.
«Ковун сайли» объединяет гастрономические традиции, бахчеводство и культурное наследие ХорезмаФото: официальный сайт фестиваля «Ковун сайли»

Всего участники попробовали 259 сортов.

Хорезм давно считается одним из главных регионов Узбекистана по выращиванию дынь, и фестиваль уже стал его визитной карточкой. В этом году на фестивале представили 250 сортов дынь и более 200 видов продукции из них.

Фестиваль – это не только дегустации. Здесь фермеры показывали новые и редкие сорта, селекционеры обменивались опытом, а туристы знакомились с одной из самых узнаваемых гастрономических традиций региона.

К «Ковун сайли» в этом году сотрудники музея-заповедника «Ичан-Кала» подготовили книгу «Хорезмские дыни». В нее вошли описания местных сортов на узбекском, русском и английском языках.

За три дня фестиваль посетили более миллиона человек.

Поделиться: